椎茸ブーム到来、「もりのしいたけ農園」

二年くらい前に椎茸の栽培セット「もりのしいたけ農園」をアマゾンで買って家で育てて楽しみました。栽培法は、菌床を固めた塊をビニール袋に入れて毎日霧吹きで水をかけて放置するだけ、という極めて単純なのですが、一度には食べきれないくらい大量のシイタケがわずか一週間くらいで収穫できました。先日の母の日に送るものを考えていた時にふとそのことを思い出し、「もりのしいたけ農園（森産業株式会社）」を送ってみました。そうしたら思いのほか喜んでもらえたので、父の日にも同じものを送るという手抜き策を講じてしまいましたが今度も喜んでもらえました。私の実家は現在ちょっとした椎茸ブームとなっています。

ということで二年くらい前に栽培した時の写真を性懲りもなくあげてみました。

まず箱はこんな感じです。

 中にはビニール袋に入った木の塊のようなものが入っています。一見すると原木のようですが、これは椎茸の菌を植え付けたおが屑を固めたもののようです。

 栽培方法は極めて簡単。菌床を同封されたビニール袋に入れて霧吹きで水をかけ、放置するだけです。１～２日すると丸っこい椎茸が生えてきます。

 椎茸が日一日と成長するさまが見られて楽しかったです。

 椎茸はかさが開く直前に取るのが良いとのことでした。

 一回目の収穫はこんな感じです。百本以上取れました。

 一回目で取りそびれたしいたけはしぶとく二回目で回収しました。

 さすがに数は減りましたが合計で150本以上は取れました。これで1300円くらいなのでコスパはかなり良いです。